各国食品安全体系教材(PPT 61页)

一、美国食品安全监管体系的变迁
二组织机构及职能
美国植物检疫
主要职责是：
FDA职能（美国食品药品管理局） 
FDA管制产品的进口程序：
食品安全及营养中心的主要工作：
三美国主要食品安全法律
四、美国食品监督例子
日本
（1）组织机构及职能
农林水产省
主要负责：
厚生省
农林水产省和厚生劳动省之间关系
食品安全委员会(FSC)
（2）日本关于食品安全法律建设
（3）日本的农产品质量安全检测监督体系
四、日本的农产品质量安全认证体系
五、日本食品监督例子
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