山茶油生产与加工培训教材(PPT 35页)

一、我国食用油脂消费及山茶油加工业发展状况
二、油茶籽与茶叶籽
三、茶油制油工艺
四、茶油精炼工艺简介
五、山茶油的营养学特点
几种主要植物食用油脂的脂肪酸组成(％)比较
六、其它食用植物油的特点
七、三本山茶油的质量分析
八、三本山茶油的优势
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