加拿大动物营养协会之饲料安全计划(ppt 31页)

加拿大动物营养协会之饲料安全计划目录：
第一部分、食品安全…….全球关注的话题
第二部分、加拿大动物营养协会饲料安全计划

加拿大动物营养协会之饲料安全计划内容摘要：
行动计划
  饲料加工企业的GMP/HACCP审核和认证
  1999年春天开始
  确定第三方认证机构 – 加拿大SGS公司
HACCP 认证
  目前没有象ISO一样的国际组织来认可和协调HACCP认证.
  HACCP计划起源于几个国家: 加拿大(饲料安全促进计划), 美国, 澳大利亚, 欧盟等. 所有这些国家的HACCP方案都依据联合国食品法典委员会制定的HACCP原则和要求。 
  对为控制加工过程而建立的HACCP体系进行认证。但认证本身并不对认证单位所生产的产品提供担保。
  适用于预防性控制措施, 加工企业的最大保证能力, 已知的生物、化学和物理危害

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