食品安全国家标准概述(PPT 57页)

国内重大食品安全事件
国际上制定食品标准主要机构
危害识别
危害特征的描述
危害特征描述－健康指导值
危害特征的描述-几个重要健康指导值
我国食品安全标准与法典标准对比
食品安全国家标准清理整合工作
清理整合前食品标准
标准类别分布（4934项）
国际食品法典
参与的国际食品法典标准工作
高层领导
监管部门
社会公众
媒体
国内外食品行业组织、食品企业
外国政府、国际组织
政府间标准制定机构
目标
保护消费者健康
促进食品的公平贸易
工作内容
促进国际政府组织和非政府组织协调食品标准工作
非强制性属性
不能替代各成员国的法律
在WTO SPS/TBT协定下是国际贸易的协调依据
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