安全食品的生产与规范培训课件(PPT 48页)

绿色食品的概念
绿色食品的标志
绿色食品的特点和具备条件
绿色食品产地环境质量及要求
中国绿色食品标准体系
绿色食品的分类及标准
绿色食品的管理
第十七章
第一节 绿色食品的生产与规范
中国绿色食品标准体系
AA级绿色食品和A级绿色食品
A级绿色食品标准：
绿色食品的管理
第二节 有机食品的生产与规范
有机农业
有机食品
有机食品标志：
第四节 安全食品的比较
标准不同
标识不同
级别不同
认证机构不同
认证方法不同
绿色食品     
绿色食品是遵循可持续发展原则，
按照特定生产方式生产，经专门机构认证，
许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、
营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，
为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，、
绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，
注册在以食品为主的共九大类食品上，
并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。
绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，
其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。
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