食品中的环境有机污染物概述(PPT 52页)
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- 环境管理
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- 有机污染物
食品中的环境有机污染物概述(PPT 52页)内容简介
(一) 多环芳烃化合物 (polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)
5.检验方法
(2)粮食及糕点等水分少的食品
净化——苯并(a)芘
分离——B(a)P
检测——荧光分光光度法
目测比色法——苯并(a)芘
一.多氯联苯
4.污染来源
4. 食品中二噁英的污染情况
5. 二噁英的毒性
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5.检验方法
(2)粮食及糕点等水分少的食品
净化——苯并(a)芘
分离——B(a)P
检测——荧光分光光度法
目测比色法——苯并(a)芘
一.多氯联苯
4.污染来源
4. 食品中二噁英的污染情况
5. 二噁英的毒性
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