餐饮部酒水员岗位职责(doc 2页)

餐饮部酒水员岗位职责内容提要：
工作综述
负责酒吧酒水服务工作，以高质量的服务水准对客服务。
职责与工作任务
职责一
职责表述：负责吧台每日管理及出品工作。
工作任务
1、每日领取钥匙，打开吧台，展示酒水品种，凭单出货
2、每日统计销售数量、金额作报表
职责二
职责表述：负责领料。
工作任务
1、每日盘点存货
2、开具领料单
3、至库房领料
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