商品课长手册(doc 17)

一、目的：

1、明确规范商品课长的工作职责；

2、规范商品课的各项工作制度与流程，使各商品课日常工有章可循；

3、规范商品管理、员工管理、顾客管理以及供应商管理，确保有效执行与各项管理及营运指标的达成；

4、规范培训与考核。

二、适用范围：

生鲜、食品、非食品、针棉服饰处各课

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