清真食堂承包投标书(DOC 39页)
清真食堂承包投标书(DOC 39页)内容简介
第一章 餐厅简介 3
第二章 成功案例(节选).....3
第三章 餐厅架.....4
第四章 经营设想方案及成本分析.....4
第五章 采购渠道.....9
第六章 食品管理细则.....10
第七章 卫生、安全、品质管理细则.....12
第八章 突发事件处理措施.....17
第九章 食堂经营管理流程.....19
第十章 服务管理细则.....23
第十一章 人力配置及岗位说明.....24
第十二章 设备使用及保洁方案.....32
第十三章 服务承诺.....35
第十四章 经营保证条款.....38
..............................
第二章 成功案例(节选).....3
第三章 餐厅架.....4
第四章 经营设想方案及成本分析.....4
第五章 采购渠道.....9
第六章 食品管理细则.....10
第七章 卫生、安全、品质管理细则.....12
第八章 突发事件处理措施.....17
第九章 食堂经营管理流程.....19
第十章 服务管理细则.....23
第十一章 人力配置及岗位说明.....24
第十二章 设备使用及保洁方案.....32
第十三章 服务承诺.....35
第十四章 经营保证条款.....38
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