葡萄酒消费者调查报告(PPT 78页)

饮酒者在年龄分布上无明显差异，40-49岁组的比例(31%)略高于其它组别
男性饮酒者比例为57％，高出女性饮酒者14个百分点
18-29岁和20岁以上消费者喝葡萄酒酒动机差别明显
保健、特定的口感和高雅的品位是饮用葡萄酒的主要动因
特定的口感和高雅的品位是年轻饮酒者首要考虑的因素，老年饮酒者则更看中其给身体带来的各项功效
女性饮酒者注重葡萄酒的美容、养颜和不易发胖的功效，男性饮酒者则更看重其高雅的品位
七成的饮酒者月饮用量在750ml以内，每次饮用量在250ml以下，每月饮用次数在5次以下
福州、西安两地的月饮用量较高，超过1000ml；男性月饮用量为1065ml，几乎是女性月饮用量的2倍
收入水平在4000元以上组、学历在初中及以下组的饮酒者月饮用量最高，平均分别为2159ml和904ml
不同职业的饮酒者月饮用量存在显著的差异，军人警察和个体户的月饮用量超过1000ml
甜型和全干型是饮酒者选择比例较高的两种口味
甜型是主要选择的口味；南京和上海偏爱干型，而广州、成都偏爱甜型；女性饮酒者更加钟爱甜型口味的葡萄酒
60%的饮酒者不需要添加物；碳酸饮料和冰块是主要的添加物
81%的饮酒者饮用的价位在40元以下
家中是饮酒者主要的饮酒场所，但中档酒的主要饮用场所是在普通饭店/餐厅, 高档饭店或酒吧/歌舞厅是饮用高档葡萄酒的主要场所，
总体看, 7城市中60%中高档葡萄酒消费者都会选择在家以外饮用,所以在餐场和夜场做POP,能够有效提高品牌知名度
饮酒者对张裕品牌的首次无提示提及率最高（31%），其次是长城（20%）和通化（12％）,王朝是饮酒者所有无提示提及率排名第三的品牌（56％）
饮酒者得到提示后提及率较高的品牌为人头马、马爹利和王朝
电视是目前最主要的认知渠道，其次是亲友/同事介绍和报纸；对互联网信息和厂家派发资料的期望满足水平不够
看重和不看重品牌的饮酒者比例大体持平（41％和42％）
张裕、长城、王朝是最常饮用的葡萄酒品牌
43％的饮酒者关注葡萄酒瓶上标注的产品解释
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