水果店加盟连锁店培训手册范本(doc 98页)

目录
连锁店培训手册目录
第一章  加盟连锁店的销售技能培训
一、 营业员技能培训.4
1、营业员销售技能培训 4
 1.1、向顾客推销自己4
1.2、如何向顾客推销产品利益5
1.3、如何向顾客推销产品
1.4、如何向顾客推销服务8
2、营业员综合技能培训
2.1、水果的陈列
2.2、水果拼盘的制作
2.2.1、水果的加工
2.2.2、果盘的拼制
二、收银员技能培训9
1、岗位技能之一：岗位重点提示9
2、岗位技能之二：识别真企业管理9
3、岗位技能之三：诈骗案例10
4、岗位技能之四：关于漏扫问题进行分析11
5、服务技巧12
   三、店长管理实务培训.14
 1、店长的定义与角色14
2、什么是管理？15
3、店铺营运管理－人员管理15
4、店铺营运管理－货品管理15
5、店铺营运管理－货场管理15
6、店铺营运管理－服务管理15
7、店铺营运管理－销售管理16
8、店铺营运管理－财务管理16
9.店铺营运管理－信息管理16
第二章  产品介绍
 一、产品大类划分17
 二、分类产品简介18
 1、水果18
2、干果24
3、休闲食品31
4、其他34
第三章  产品知识
 一、水果部分部分.67
 二、干果部分78
 三、休闲食品部分84

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