果蔬产品运销与渠道管理问题及对策分析

果蔬产品运销与渠道管理问题及对策分析目录：
第1节 果蔬的生产与消费
第2节 果蔬市场的结构特征及发展历程
第3节 果蔬的运销组织与渠道
第4节 果蔬运销的问题及对策

 

果蔬产品运销与渠道管理问题及对策分析内容简介：
改革开放后果蔬种植得到较大发展。
蔬菜的种植面积从某年的316.2万公顷增加到某年的1795.4万公顷，蔬菜产量也从1978年的9240万吨增加到了2003年的54032万吨。
水果方面，某年成为世界水果第一生产大国。某年我国果树栽培面积为517.99万公顷，总产量1874.3万吨，某年底果树栽培面积为943.65万公顷，总产量14517万吨。苹果、柑橘、梨、桃、柿子、核桃等面积为世界第一。
2、品种
蔬菜栽培的有100多种，普遍栽培的有50-60种。蔬菜可分根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类等11类。
水果资源丰富，几乎所有种类的水果都有出产，尤其是温带、亚热带干鲜水果（例如柑橘、苹果、葡萄、梨、栗子、红枣等）在世界上享有盛誉。
第一代水果：传统水果如梨、苹果、柑橘、桃、葡萄等，目前其种植面积已经很大，市场趋于饱和。
第二代水果:泛指几十年来人工栽培或野生的山果，如已形成规模的猕猴桃、草莓、山楂等
第三代水果:指大量分布于荒山野岭，尚未被开发利用的一些野生山果和一些新生开发出的优特水果，如刺梨、野葡萄、酸枣等。

 

..............................