品质管理制度－3(doc 15页)

3.1原料取样原则
（1）取样注意安全。
（2）取样必须携带有关取样器、透明塑料样品袋、记号笔等工具。
（3）样品之采取应力求随机、广泛、以期具有代表性。
（4）抽取样品不可太少，尽量减少误差，并且留样以备检查。
（5）若每批原料数量太大，应酌予分批并分别取样。
（6）应视供应商及运送者的信誉，实际的品质及运送状况弹性调整抽样次数。
（7）抽样过程中应用眼观、手抓、鼻嗅等感官检查品质，发现品质变异时立即处理。
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