餐饮业的人事管理规章(doc 11页)

餐饮业人事管理规章目录:
第一章  总则
第二章  雇用及解雇
第三章  保证
第四章  工作时间及加工
第五章  差  假
第六章  工  资
第七章  奖惩
第八章  考  绩
第九章  福利及卫生
第十章  抚恤退休及保险
第十一章  附则

 

 

餐饮业人事管理规章内容简介:
       每日工作时间均以八小时为原则，昼夜轮班工作者，其班次每星期更换一次，工作起止时间轮流办法，由各单位视工作需要另定并公布。
员工不按时到工或退工者，按下列规定处理：
        (一)上班时间三分钟后至十五分钟以内始行到班者为迟到，超过十五分钟后到工者，除请假或公出者外，均以旷工半日论，但因偶发事件呈请准予补假者不在此限。
        (二)下班时间前十五分钟以内擅自离工者为早退，超出十五分钟以前离工者，以旷工半日论。
       （三）、迟到或早退积计达三次者按旷工半日论。
        各主管单位，对于所属员工出勤、请假务须严密考核，并随时与劳务或警卫主管单位联系。
        工人除奉令加工或有正当理由经核准者外，夜间未到工作时间不得擅自进入工作场所，下工后不得任意滞留。
        员工因工作需要必须延长工作时间者，得由所属业务主管经工会或劳工同意酌令加工，但每日加工时间不得超过二小时，每月加工总时间最多不得超过46小时。
        如遇临时紧要事故，得由工作场地职员或领班先令员工加工，事后呈报所属主管备查。
       员工加工遇有特殊事故无法进行时，应即报由工作场地职员或领班缩短加工时间，不得故意稽延。
       员工加工由工作场地之值班职员或领班负责监督进行。工作完毕后，由监督人员于加班命令单证明工作时间后，加班员工应于下工时交由稽查人员，加注出公司时间，转送劳务主管单位查核登记。
        例假日、纪念日及政府临时规定之假日因工作需要必须员工出勤加工时，得商经产业工会同意后由所属主管通知员工照常工作，并填具假日出勤员工名单送劳务主管单位登记。
        员工加工时间至40小时时，劳务主管单位应即通知其所属单位调节控制。

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