酒店客房部管理制度(PPT 21页)

（1）发现火灾隐患要及时报告消防中心，尽量将事故消灭在萌芽状态。
（1）客人钥匙忘记在客房内或丢失请求开门时，在与前台确认无误后再给客人开门。
（1）客房部员工熟知安全知识和安全操作规程。
（1）服务中掌握会客动态，禁止无关人员进入楼层。
（1）烟感装置
（2）发生盗窃事故，部门主管要及时赶到现场并保护现场，配合安全部做好调查工作。
（2）客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法。
（2）服务员清扫房间，坚持开一间做一间，不可同时开几间。
（2）自动喷淋灭火装置
（2）遇陌生人时主动问好、询问，避免发生意外，不随意为客人开门。
（3）发现客人使用大功率的电炉、电熨斗等电器时，应立即报告上级。
（3）发现自然事故要及时报告部门主管，根据事故发生原因和情况进行处理。
（3）客房部严格按照安全操作规程清扫房间和楼层其他工作区域、提供日常服务，随时注意烟火。
（3）房门防盗安全链
（3）服务员要保管好自己的钥匙，钥匙丢失，必须立即报告上级。
（4）发现客人携带危险品时，应及时报告上级和保安部。
（4）客房部所有工作钥匙要集中管理，钥匙的领用和归还要有记录、签字。
（4）房门窥镜
（4）电器设备安全。
（5）安全通道
（5）工作钥匙不允许带离工作场所。
（5）登高作业要有人扶梯。
（5）遇有残疾人住宿，随时注意客人动向，保证其安全。
（6）地面湿滑或电梯维修时，应放置安全警示牌。
（6）无明火作业。
（6）防火通道
（7）员工查房，发现设备损坏、物品短缺，应及时报告上级。
（7）紧急疏散图
（8）消防栓等装置
（9）报警装置
（一）客房清洁保养质量检查标准（包括清洁保养质量、物品配备等）
（三）酒店公共区域卫生质量检查标准
（二）楼层公共区域及工作间卫生质量检查标准
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