酒店质检管理制度汇编(DOC 23页)

一、公共部分：
三、各部门检查细则：
三、质检领导小组成员的职责：
二、酒店清洁卫生标准
八、其他
六、处罚
（一）办公室
（一）处罚种类和数额
（一）设立质检领导小组
（一）酒店客房的卫生标准
（七）餐饮部
（三）财务部
（三）公共场所的清洁卫生标准
（三）有下列表现之一的，给予严重过失处分的。
（管理人员可予以降级处分）
（二）人事部/人事专员
（二）有下列表现之一的，给予轻微过失处分。
（二）设立酒店质量检查员和部门内部质检小组。
（二）酒店餐厅的卫生标准
（五）工程部
（五）有下列表现之一的，予以除名（或辞退）
（五）酒店从业人员的卫生标准
（八）房务部
（六）销售部
（四）保安部
（四）各办公室公区域卫生标准
1．仪容仪表
1．文员未及时做好文件的记录、整理、归档工作的。（轻微过失）
2、处罚方式
2．文员未按时按质完成领导交办的各种事项。（轻微过失）
3、处罚类别
3．办公用品或文件保管不善，造成损坏或丢失。（轻微过失）
4、突击检查：根据举报或平常巡查发现的多发事件，
由质检领导小组成员对某个部门或岗位进行突击检查。
7、投诉及处理
一、目的：
七、奖励规定
二．机构设置：
五、质量检查内容
..............................