某餐饮公司订货物流管理教材(PPT 32页)

麦当劳订货物流管理
1、订货的目的及重要性
订货流程图示
订货的原理
举例：
订货的原理--配送中心订、分货流程
订货的原理--餐厅订货流程
订货盘存：
盘存使用量>计算使用量的三个原因
盘存使用量<计算使用量的唯一原因
你所需要的盘存基本资料
订货组日常工作
练习：
加货和减货：
紧急订货：
投诉与退货
接货
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