无公害农产品生产及质量控制要点概述(PPT 58页)

无公害农产品标志
无公害农产品
——产地准出市场准入要求
——自身标准化品牌化需求
——经济效益驱动
产地环境
影响种植产地环境的三个关键点
土壤
水质
大气
重金属对农产品质量影响
农药对农产品质量影响
种植产地环境风险控制
大田作物产地风险控制（风险因子：重金属、生物毒素、
农药残留、大气污染物、致病微生物 ）
种苗风险控制
栽培风险控制
投入品管理及使用风险控制
农药残留的危害
农药风险控制
合理使用农药
农药产品标签主要内容：
农药的毒性
农药登记证号
禁止生产销售和使用的农药名单
限制使用的25种农药
即将禁止使用的农药
主体责任
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