食品安全管理体系审核员注册准则(pdf 17页)

第一章 概论
第二章 注册要求
第三章申请评价

第一章 概论
1.1引言
1.1.1 本准则由中国认证人员与培训机构国家认可委员会CNAT 参照IATCA
质量管理体系审核员注册准则第2 版制定目标是统一食品安全管理
体系HACCP 审核员的注册活动
1.1.2 本准则的主要目的是提供统一的在CNAT- HACCP 审核员注册要求和方
法
1.1.3 制定本准则所使用的程序是首先确定HACCP 审核员所需的主要能力然
后确定表明和衡量这些能力的方法
1.1.4 采用以能力为基础的注册方法主要依赖于对每个申请人的评价过程本方
法设计成能够使注册申请人通过多种途径展示他们获得所要求知识的情况和使
用所要求技能的情况此方法更加强调对申请人的评价方法及评价人员的作
用
1.1.5 本准则分为3章
第一章 概论引言审核员级别和定义
第二章 CNAT HACCP级别审核员注册要求这部分针对于注册申请人……

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