生化反应工程基础知识(ppt 46页)

主要内容
概述
生化反应工程基础知识；
生化反应工程特点；
生化反应动力学基础
酶催化反应及其动力学；
微生物反应及其动力学；
固定化生物催化剂
酶和细胞的固定化；
固定化生物催化剂的催化动力学；
生化反应器
生化反应器类型；
生化反应器计算

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