酒培训手册(doc 69页)

目               录
第一章 公司及产品介绍2
第一节 习酒公司厂情介绍••2
一 公司简介•2
二 习酒历史•3
三 习酒荣誉•3
四 经营理念•4
第二节 习酒产品介绍4
一 产品概况•4
二 产品系列•4
三 产品特点•4
四 成就习酒产品卓越品质的物质载体5
第二章 白酒基础知识介绍•6
一 中国酒文化概述•6
二 中国白酒的分类•7
三 白酒的勾兑与调味••8
四 酒曲及其在酿酒中的作用••9
五 白酒的度数及其测定方法••9
六 白酒中的营养物质和有害物质10
七 中国白酒的香型特点及其代表11
八 白酒的品评与语言描述12
九 中国历届名酒评选前几名列表14
十 中国白酒市场竞争现状及发展趋势••15
第三章 促销员培训•17
第一节 基础知识篇•17
一 认识自己的工作17
二 简单掌握销售的含义••17
三 促销礼仪18
四 促销员基本心里素质要求•21
五 倒酒时的注意事项•21
第二节 促销技巧篇•22
一 掌握习酒产品陈列的基本技巧22
二 促销员进入餐饮酒店工作的基本流程23
三 酒店促销员的促销技巧24
第三节 促销提升篇•27
一 客情维护27
二 促销过程中常见疑问解答•29
第四章 业务员培训•35
第一节 基础知识篇•35
一 我为什么做销售工作？35
二 我为什么来习酒做销售工作？35
三 习酒业务员应该具备的基本素质•35
四 拥有上述十大素质的意义•38
五 习酒业务员的主要工作职责••39
六 习酒业务员的基本工作流程••39
第二节 业务技巧篇•40

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