肉种鸡的饲养与营养新进展(pdf 28页)

一、 引 言
二、 母鸡的管理
三、 公鸡的管理

一、 引 言
多年以来一直认为管理肉用种鸡的最好方法是在饲喂时控制它们的体重。因此，由主要种鸡公司制定的体重指标就被视为是达到公司手册所规定的生产指标的关键。这些体重标准每年都有变化或所谓有“新资料”。事实上，过去很少用控制的科研手法去获得不同的体重标准，而且现行的体重标准与15年前所用的各种不同的标准相差很小(±10%)。而大多数的推荐数据是以实际经验为依据。同样，营养标准与数年前发表时也没有严格的区别。
虽然过去15年来体重管理和营养的一般标准没有显著的变化，但是肉种鸡本身却发生了很大的变化。遗传育种工作提高了肉用仔鸡的生长速度，在这期间，达到1.8公斤体重的时间大约不到一年就提前一天。而且在饲料转换率方面有显著的提高。因此，快速生长的肉鸡所需的饲料较少。最后，有许多肉鸡品系在胴体产肉量方面已获得很大的进展。对遗传育种学家所作显著进步的知晓为我们了解现代肉用种鸡的饲喂与营养提供了基础。……

..............................