餐厅目标管理考核制度(doc 2页)
餐厅目标管理考核制度(doc 2页)内容简介
餐厅目标管理考核制度内容提要:
一、 考核办法
1、 各部门均以百分制进行考核。
2、 公司将对生产经营单位进行目标管理。
3、 各种考核目标均以年终考核,各类指标分解到月,逐月考核,年终总决算。
4、 经济指标以实际完成为准,其它指标按本单位实际情况结合,不定期检查考核情况对目标管理进行考核。
5、 设立考核考评小组,又总经理牵头,负责目标管理考核。
二、 考核目标 总考核分为:100分
1、 经济目标:占35分
A、营业收:全年 万元,其中
1月 万元 2月 万元 3月 万元 4月 万元
5月 万元 6月 万元 7月 万元 8月 万元
9月 万元 10月 万元 11月 万元 12月 万元
B、毛利率、毛利额:
全年/月综合毛利率: % ,毛利额
其中: 产品毛利率: %
经营毛利率 : %
..............................
一、 考核办法
1、 各部门均以百分制进行考核。
2、 公司将对生产经营单位进行目标管理。
3、 各种考核目标均以年终考核,各类指标分解到月,逐月考核,年终总决算。
4、 经济指标以实际完成为准,其它指标按本单位实际情况结合,不定期检查考核情况对目标管理进行考核。
5、 设立考核考评小组,又总经理牵头,负责目标管理考核。
二、 考核目标 总考核分为:100分
1、 经济目标:占35分
A、营业收:全年 万元,其中
1月 万元 2月 万元 3月 万元 4月 万元
5月 万元 6月 万元 7月 万元 8月 万元
9月 万元 10月 万元 11月 万元 12月 万元
B、毛利率、毛利额:
全年/月综合毛利率: % ,毛利额
其中: 产品毛利率: %
经营毛利率 : %
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