超市生鲜果菜陈列形态与顺序概述(DOC 12页)

一层根(较粗的部分)，一层叶(较细的部分)地交互堆积。
一面排列前面和边面的部分，一面决定底面的商品(包围商品)。
中央面的部分，不论在上段或底面，只要没有不必要的空间，就可任意堆积。
从前面和边面排列起，接着再填好中央面。
从前面的部分开始检查是否有按计划陈列出特殊的效果来。
从前面看只看到叶子的部分，可堆放到二、三层。
以同一系统，种以上的商品的颜色与形状来组合时，首先要决定配置的顺序。
以适合商品的尺寸、形状的阶梯式陈列架来陈列商品，陈列前应决定好商品的展示面。
以配合每种品项的陈列型态的方法来继续往上堆高。
以隔物板来固定周围时，可将商品放入到不会掉出的高度为止。
先决定商品的边面或前面部分应该朝哪个方向，然后再摆底面的商品。
先决定好第一层商品的排列方向，来陈列底面的部分，接着排前面和边面的部分。
先决定要以哪一个面来相对后，再从前面处排列起来。
先排好前面的部分，然后将商品以呈直角或稍微向后倾斜的方式排列。
决定了商品的根或叶子的排列方向后，就可以整整齐齐紧密地堆起来。
决定好前面和底面后，接着排中央面的部分，做好第一层陈列。
利用隔物板来求边面的整齐排列。
前面的部分要排列整齐，边面的部分则可利用隔物板或商品本身来固定、堆积。
变形的商品，则可将上层的商品摆在下层商品本身的凹处或商品之间的间隙中。
叶子朝前，根或茎朝内，排好前面的部分，由最前面陈列起。
叶子类的面可分成叶和茎或根二种。决定一个面按一定的方向从前面的部分排列起。
叶子面向边面时，根或茎相对的中央界线应在中心成一直线，叶子的部分只要不特别乱就可以。
商品若稍微倒向板架(阶梯式的台子)，在整理时较容易进行。
四季豆等比较长的变形商品，多装入一些也不容易松散。
因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品间不需留有空间。
在前面的线上，将商品的展示间排列整齐后往上堆。
在底面的前面部分排好商品，接着再排边面的部分。
在陈列第二、三层时，前面和边面的部分都要注意到商品的面必须排列整齐。
堆时要注意让商品互相重叠。
如每一层中的列都以相同的方向来排列，所陈列出来的效果将会相当完美。
将被包围的商品并排堆高。
排好前面的部分，决定底面的第一层。
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