工业工程的详细论述(ppt 74页)

工业工程的详细论述目录：
1、什么是工业工程
2、工业工程100年
3、工业工程的部分技术
4、工业工程在国外以及港台的发展
5、现场作业改善与作业简化

工业工程的详细论述内容提要：
什么是经营？
请什么人（目标制定）、去什么地方（分析特色与优势）、主要由谁谈什么（策略）、花多少钱（预算）
什么是管理？
上哪些菜（产品计划管理）、买多少菜（采购与库存管理）、怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应商管理）、怎样上菜（销售与客户关系管理）、结算（成本控制）
管理的技术属性——可规范性、可重复性
ERP是管理技术，不是计算机技术
工业工程是“生产力水桶”上两个提耳之一。离开工业工程，生产力的潜力和效率都得不到有效开发和提高
工业工程在降低运作成本方面可以发挥重要作用
工业工程起源于并成熟地应用于制造业，但其舞台不限于制造业
工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(Integrated System)进行设计、改进和实施的学科。它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。

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