店长的工作手册(doc 55页)

第一单元、前  言
第二单元、店长角色的概述
第三单元、店长的岗位责任制
第四单元、店长工作的重点
第五单元、做好店长应具备的条件
第六单元、店长巡店
第七单元、应急事件的处理
第八单元、开业典礼警卫方案
附：         
1. 管理人员巡店用表
店长每日工作流程
值班经理每日工作流程
楼面(部门)经理每日工作流程
主管每日工作流程
生鲜部经理及主管例行检查事项
2.门店组织结构

 

第一单元    前言
适用范围
本手册适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店店长、副店长（助理店长）。
目    的
使各店能快速实现规范运作，降低营运成本，帮助门店店长尽快熟悉公司的营运规范，创造最佳业绩。
益    处
（1）、了解公司规范
（2）、缩短培训时间
（3）、降低营运成本
（4）、加强各部门的沟通
（5）、协助门店快速进入正规营运的轨道，创造效益
（6）、促进规范化作业
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