酒店在职培训技巧教程(ppt 92页)

酒店在职培训技巧教程目录：
一、管理就是使下属变得有能力
二、客人光临前厅时，我们如何迎接他们

 

 

酒店在职培训技巧教程内容摘要：
在职培训的定义:
在职培训是在工作现场进行的员工训练，目的在于改善个别员工的工作表现。
在职培训的特点：
（1）地点：正式工作现场。
（2）时间：非繁忙或工余时间。
（3）方式：
   A、个别指导；
   B、按学员工作性质给予简要的工作训示；
   C、使用实物材料。
(4）训练者：岗位训导员/督导。主要原因：
   A、有足够的工作知识；
   B、知道工作的标准和程序；
   C、要负起把管理当局的计划变成工作成果的责任；
   D、负责安排员工每日的工作，因此可安排好学习时间而不会影响公司的正常动作；
   E、帮助建立日后与员工的良好工作关系；
   F、使培训后的跟进工作更容易。

 

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