某餐钦连机构新员工培训(doc 101页)

某餐钦连机构新员工培训目录:

第一章   企业文化与发展史
第二章   服务礼仪
第三章   服务意识
第四章   服务心理及团队意识
第五章   服务语言
第六章   操作技能

 

某餐钦连机构新员工培训内容摘要:

良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。
礼仪从个人修养角度来看，是一个人的内在修养和素质的外在表现；从道德的角度来看是接人待物的行为规范、行为准则或标准做法；从交际的角度来看是人际交往中适用的一种艺术，是一种交际方式或方法；从审美的角度来看是一种形式的，它是人们心灵美的必然外化。

..............................