物流商品检验教材(PPT 29页)

做好食品类商品的检验与养护
主要霉腐微生物
容易发生霉腐的食品
食品的储存方法
部分商品的防腐
物流商品检验
项目说明及情景模式
物流商品检验的目的
商品检验的内容
物流商品检验的程序
物流商品检验的方法
食品的霉腐
容易发生霉腐的商品:
糕点
肉类
大米（粮食）
食品的储存方法：
糕点的防腐
活性乳酸菌饮料的防腐
饼干的防腐
谢谢观赏
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