关于文明礼仪知识问答(doc 9页)

关于文明礼仪知识问答内容提要：
1) 一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。
1. 五分 2. 六分 3. 七八分
标准答案:3
2) 客人被主人以茶相待，应起身站立，双手捧接，并道以“多谢”。当其为自己续水时，应以礼相还，通过点头致意、行（）礼或欠身施礼的方式道谢。
1. 鞠躬 2. 举手 3. 叩指
标准答案:3
3) 饮咖啡时，不宜（ ）喝下，而应仔细品味，举止优雅。
1. 小口2. 大口 3. 细细
标准答案:2
4) 如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，（ ）去吹。
1. 也可以用嘴 2. 不宜用嘴 3. 严禁用嘴
标准答案:2
5) 喝咖啡时汤匙（ ）放在杯内。
1. 不宜 2. 可以3. 严禁
标准答案:1
6) 同桌用餐者并不一定相识，（ ），谈话也以轻松、幽默之话题为妥。
1. 不宜主动自我介绍
2. 不妨主动自我介绍以示友善
3. 最好等待主人进行介绍
标准答案:2

..............................