连锁经营单店组织结构设计方案(ppt 63页)

一、连锁店组织结构设计
二、大型直营店组织结构设计

总经理岗位职责
认真执行董事会的各项决议，办好全聚德连锁店，并定期向董事会汇报。
制定并执行连锁店的经营目标，如毛利、营业额、费用率、纯利润等。
制定连锁店各项规章制度和操作流程，且不断根据实际情况加以改善。
健全各项财务制度、督导财务工作，起到真正的监督效果，做好节流工作。
协调各部门之间的关系，保证连锁店各项工作的顺利完成。
加强连锁店设备维修保养工作。
加强连锁店的安全工作，做到安全服务。
不断提高连锁店从业人员的素质、服务质量。
与各界人士保持良好的社交关系，树立全聚德连锁店的良好形象。

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