食品工厂设计与环境保护方案研讨(ppt 196页)

食品工厂设计与环境保护方案研讨目录：
第0章：绪论
第1章：基本建设程序和工厂设计的内容
第2章：厂址选择和总平面设计
一、厂址选择
二、厂址选择报告
三、总平面设计
第3章：食品工厂工艺设计
一、产品方案
二、班产量
三、产品方案
四、工艺流程的确定
五、工艺流程图的绘制
六、物料计算
七、设备选型
八、人力资源配置
九、车间工艺布置
十、水用量的计算
十一、用汽量的计算
十二、管路的计算与设计
第4章：辅助部门
第5章：工厂卫生及生活设施
第6章：公用工程

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