中国食品行业分析报告2004(pdf23)

目 录
Ⅰ 2004年1季度食品工业发展概况.................................... 1
一、企业数目......................................................1
二、产销情况......................................................1
（一）生产情况...................................................1
（二）销售情况...................................................2
三、盈亏情况......................................................2
（一）亏损情况...................................................2
（二）利润和税金情况.............................................3
Ⅱ 休闲食品市场专题研究........................................... 4
一、休闲食品的分类................................................4
二、我国休闲食品市场发展概况......................................4
（一）休闲食品市场快速发展.......................................4
（二）与发达国家有较大差距.......................................5
三、休闲食品的消费特征............................................5
（一）消费结构...................................................5
（二）主要消费人群...............................................6
（三）购买量.....................................................6
（四）购买途径...................................................6
（五）购买的原因.................................................6
（六）影响购买的因素.............................................6
四、品牌集中度....................................................6
五、发展休闲食品的建议............................................7
六、休闲食品行业存在的问题........................................8
（一）休闲食品质量问题...........................................8
（二）青少年的休闲食品消费状况堪忧...............................9
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