XXX酒店营运部管理实务(DOC 277)内容简介
目 录
营运部概述………………………………………………………………………10
一、营运部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图…………………………………………………………11
(二)岗位设置图…………………………………………………………12
二、营运部岗位职责
(一)营运部经理……………………………………………………………… 13
(二)前厅部经理……………………………………………………………… 13
(三)大堂副理………………………………………………………………… 14
(四)前厅主管………………………………………………………………… 15
(五)行政楼层接待员…………………………………………………………16
(六)商务中心文员……………………………………………………………16
(七)接待员、问讯员………………………………………………………… 17
(八)客房预订员……………………………………………………………… 17
(九)宴会预订员……………………………………………………………… 18
(十)商务中心服务员…………………………………………………………18
(十一)总机话务员……………………………………………………………19
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