采购与供应管理的概念和职责(ppt 185页)

采购与供应管理的概念和职责目录：
第一章 绪论
第一节 采购与供应管理的概念
第二节 采购与供应管理的作用
第三节 采购分类
第四节 采购部门及其职责
第五节 采购与供应管理的演变与发展趋势
第二章 采购与供应管理流程
第三章 采购与供应战略
第四章 采购计划制定与采购预算确定
第五章 供应商选择、与供应商管理
第六章 采购定价与合同
第七章 采购质量管理

 

采购与供应管理的概念和职责内容提要：
    所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。
广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。
质量的内涵：
1.质量是产品使用价值的度量
2.质量标准是由顾客决定的
3.质量是由顾客需求决定的。设计质量要充分考虑顾客需求和成本的平衡。
4.在给定设计条件下，产品质量特性的变异造成质量波动。这种变异可以分为三类：一是同一批产品间的特性变异，它是由产品实现过程的稳定性决定的；二是一个产品的质量特性随时间的变异，反映了产品的可靠性；三是同一产品在不同使用条件下的变异，反映了产品的稳健性。

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