怎样当好领班和主管（PPT 34页)

基层管理者培训课程
有人说，领班是兵头将尾，甚至是冰箱里的老鼠，
经常两头受气，吃力不讨好。
也有人说，领班是通向成功经理人的必经之路，
比员工懂管理，比经理懂业务，发展空间巨大。有没有成功的秘诀？
是宾馆、饭店等服务行业的专用名词
是一个职位，具有一定责任和权利
是一个领导，要带领下级完成任务，
要监督员工的工作过程，随时纠正员工的工作过失
是一个“桥梁”，每项具体工作都要通过领班执行
良好的领导品质
日常工作的计划能力
对员工的培训能力
总结汇报工作的概述能力
分工安排、督促任务完成的组织能力
融洽关系和氛围的协调能力
①制订工作计划
②组织实施工作计划
③监督指导计划的实施
④检查
⑤纠正
①工作计划的范围
大到年度、季度计划，小到每天、每个班次的工作安排。
比如年度营业计划，大型宴会接待计划，就餐时间安排，
日常工程维修等等，都是计划。
②工作计划的形式：
书面的正式计划：文件
发文
非书面的计划：工作日志
交接班记录
笔记本
口头
③制订计划要考虑的五大因素（4W+1H）
What内容，打算做什么
Why理由，为什么要做
When时间，什么时候开始做，要花多长时间
Who人，由谁来做
How方法，怎么做
计划制订后，要按照计划要求严格执行。组织实施计划中，要注意两点：
期望要高，要求严格实施计划，百分之百完成
充分考虑到计划实施过程中出现偏差，准备采取的补救措施
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