质量安全管理手册(DOC 77页)

目录1
一、企业简介.2
二、颁布令….4
三、任命书…5
四、质量安全管理手册的管理…6
五、质量安全管理手册修改控制表…8
六、组织机构和职责…10
七、质量方针和目标…12
八、质量岗位职责13
九、场所要求18
十、质量有关人员能力要求规定20
十一、人员培训管理制度…25
十二、生产设备管理制度…26
十三、文件管理制度…31
十四、卫生管理制度…32
十五、从业人员健康检查管理制度…36
十六、采购管理制度…37
十七、仓库管理制度…40
十八、生产过程管理制度…43
十九、关键质量控制点管理制度47
二十、食品添加剂使用管理制度49
二十一、产品标识管理制度50
二十二、生产过程质量管理考核制度52
二十三、检验管理制度55
二十四、化验室管理制度…59
二十五、检验设备管理制度61
二十六、不合格管理制度...62
二十七、产品召回制度66
二十八、 食品安全突发事件应急预案69-71

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