北京某食品有限公司质量管理手册(doc 31页)

北京某食品有限公司质量管理手册目录：
一、 前言…………1
二、 公司简介…………3
三、 质量方针、目标…………4
四、 任 命 书…………5
五、 组织机构图…………6
六、 职责、权限…………7
七、 文件控制程序…………10
八、 记录控制程序…………14
九、 生产过程控制程序…………16
十、 检验控制程序…………18
十一、 检测设备控制程序…………21
十二、 采购控制程序…………22
十三、 设备控制程序…………24
十四、 不合格品控制程序…………25
十五、 纠正和预防控制程序…………27
十六、 包装、仓储、运输控制程序…………30

 

北京某食品有限公司质量管理手册内容提要：
职责、权限：
1总经理
a)制定公司的质量方针和目标，授权建立由直接管理人员组成的质理小组。
b)确定产品开发的中长期计划，并组织实施。
c)了解与产品相关的法律、法规。
d)确定质量管理体系有效运行所需的资源，提供必要的资金支持。
e)负责质量管理体系文件和公司年度培训计划的审批。
f)负责本公司质量管理体系的管理评审工作。
2常务副总经理
a)督导质量管理体系在所辖部门的有效运行并提供必要的支持。
b)组织所负责的部门建立畅通的信息沟通渠道，对产品质量状况、顾客反映等信息及时反馈到质量小组。
c)负责对经销商的评价。
d)组织实施产品回收和模拟回收计划。
3行政副总经理
a)负责组织质量管理体系的建立、文件编写并确保体系有效运行，对运行进行监督和监控。
b)负责程序文件的审核和质量管理体系文件管理的监督。
c)负责关键控制点的确认、质量管理体系内部审核。
d)就体系的运行情况向总经理汇报。
4财务副总经理
a)负责对体系的有效运行提供必备的设备设施及必要的后勤保障支持。
b)负责提供与原材料和产成品相符的存储环境。
c)组织建立所管辖部门的相关管理制度并监督执行。
d)对产品标识和可追溯性控制程序的环节进行监控。

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