某投资股份公司质量管理文件汇编(doc 165页)

某投资股份公司质量管理文件汇编目录：
一、 产品质量标准.
二、 欧洲市场产品质量标准
三、 美国市场产品质量标准
四、 东南亚市场产品质量标准
五、 成品外包装质量标准
六、 圆柱形钢桶成品外包装质量标准
七、 圆锥形钢桶成品外包装质量标准
八、 吨箱成品外包装质量标准
九、 产品检验方法
十、 化验室设备、设施及环境要
十一、 检验频次与项目
十二、 欧洲产品检验方法
十三、 感观检验方法
十四、 可溶性固性物含量检验方法
十五、 粘度检验方法
十六、 色差检验方法
十七、 番茄红素检验方法
十八、 霍华德霉菌计数检验方法
十九、 ＰＨ值检验方法
二十、 总酸检验方法
二十一、 析水度检验方法
二十二、 还原糖检验方法
二十三、 商业无菌检验方法
二十四、 美国产品检验方法
二十五、 东南亚产品检验方法
二十六、 味可美公司产品检验方法
二十七、 三菱公司产品检验方法
二十八、 产品安全卫生检验方法
二十九、 包装材料验收标准.
三十、 质量管理制度
三十一、 产品批次管理办法
三十二、 不合格品管理办法
三十三、 番茄酱罐装净重与吨酱耗包装材料的规定
三十四、 无菌袋贮存使用及不合格无菌袋保留管理办法
三十五、 抽查抽样管理办
三十六、 抽查抽样考核办法
三十七、 质量事故管理办法

 

某投资股份公司质量管理文件汇编内容提要：
1 目的及适用范围
Purpose and scope
    制定本标准为统一番茄产业各生产分公司为欧洲市场生产的番茄酱产品质量指标。
This standard is established to unify the tomato product qualITy target that is produced for the Europe market.
本标准适用于以加工番茄为原料，经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩后不加任何调味剂，密封、杀菌、灌制成的200L钢桶和吨箱包装的番茄酱产品。
The standard applIEs to the tomato products that uses processing tomato as raw material, no additives added after washing, sorting, crushing, seed peel off, concentrating, and were made by airproofing, sterilizing, filling wITh 200L steel drum and bin packages.
2 引用标准Reference Standard
GB/T  14215 -- 93   番茄酱罐头
GB/T 14215 -- 93 canned tomato paste
GB  4789.2 -- 94   食品卫生微生物学检验   菌落总数测定
GB  4789.2 – 94 Food HygIEne and microbiological examination Detection of aerobic bacterial count
GB  4789.3 -- 94   食品卫生微生物学检验   大肠菌群测定
GB  4789.2 – 94 Food HygIEne and microbiological examination Detection of coliform bacteria
    GB  4789.15 -- 94   食品卫生微生物学检验   霉菌和酵母计数
GB  4789.15--94 Food hygIEne and microbiological examination Molds and yeasts count
GB  4789.26 -- 94   食品卫生微生物学检验   罐头食品商业无菌的检验

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