速冻米面制品质量手册(doc 30)

目录
目录 1
管理者代表任命书 2
质量方针、质量目标 3
机构设置 4
岗位职责 4
质量考核办法 9
人员培训管理制度 10
设备管理规定 10
设备操作维护规程 11
工艺流程图 13
工艺规程，作业指导书 16
原辅材料、包装材料采购管理制度 17
采购质量验证规程 19
原辅料、成品仓库管理制度 20
质量控制点管理制度 21
产品质量检验制度 22
化验室制度 25
不合格的管理制度 26
技术文件管理制度 27
卫生管理制度 28

 

..............................