某速冻食品公司SG质量管理文件(doc 38页)

某速冻食品公司SG质量管理文件目录：
一、质量方针、目标
二、部门、岗位职责
三、人员培训管理制度
四、关键控制点控制程序(速冻食品)
五、关键控制点控制程序（肉制品）
六、产品检验制度
七、检测设备管理制度
八、不合格品管理制度
九、文件管理制度
十、卫生管理制度
……

 

某速冻食品公司SG质量管理文件内容摘要：
人员培训管理制度：
1.0、目的
建立科学、完整的人力资源管理体系，为实施持续改进的质量管理体系提供充足的人力资源。
2.0、范围
适用于所有从事对质量有影响的工作人员的培训、评定和聘用。
3.0、职责
3.1、办公室负责人员的评定、人员的聘用与调配工作，并培训计划的制订和组织实施。
3.2、技检部负责工艺和技术理论的培训，负责设备操作、维护、保养和安全知识的培训。
4.0、工作程序
4.1、人员配置
4.1.1、凡本公司上班的人员均须持有有关部门颁发的健康证方可上岗。
4.2、培训/聘用要求
4.2.1、对于常规培训，办公室制订年度《员工培训计划》并负责落实实施。并验证培训效果。
4.2.2、有特殊需求时，各部门负责人可根据实际情况，编制本部门《员工培训申请表》，注明需培训的内容。报主管领导审批后，交办公室。办公室监督实施培训并验证培训效果。
4.2.3、需从本公司内部调配的人员，应考察以往的培训、基础教育、工作经验、经历、工作技能等情况，经实际操作技能考核后予以调配。
4.2.4、需从外部聘用的人员，由办公室写出招聘表，注明招聘的岗位及职责要求，如基础教育情况、工作经历、技能等级等进行公开招聘。招聘的人员一律需经过实际考核后录用。

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