饮食行业Inventory control(ppt 32页)
饮食行业Inventory control(ppt 32页)内容简介
饮食行业Inventory control目录:
一、Contents
二、Concepts of inventory
三、Classification
四、ABC管理
五、ABC曲线的画法
六、EOQ(Economic Order Quantity)
七、降低费用的两个思路
八、WW法
九、报童问题
十、库存系统
十一、........
饮食行业Inventory control内容提要:
Contents
Classification
ABC management
Economic ordering quantity
WW method
Newsboy problem
Dynamic approach
Concepts of inventory
Richman and inventory
Inventory in production
GDP and inventory
20%--30% of GDP
Economic cycle and inventory
……
ABC曲线的画法:
计算各品种的进出量(例:出入库量×价格)
计算各品种的进出量在总进出量中所占的比例。
根据上述比例的大小排列(由大到小)
画累积曲线。
ABC分类。
20%ー80%原则
Vital Few, Trivial Many
……
(s,Q)系统:
条件
每天监视库存水平
有效范围
需求为不确定, 但是分布函数稳定
B,C类产品
运作方法
当库存水平降低到订货点s以下的时候, 发出订货量为Q的订货。
..............................
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