葡萄酒欣赏艺术OpusOne(doc 7页)

一、 贝多芬C大调第一交响曲--访问Opus One欣赏酒
二、 贝多芬降E大调第三(英雄)交响曲－－20年纵向品酒
三、 贝多芬d小调第九（合唱）交响曲
四、 第四乐章－－欢乐颂是华彩

葡萄酒是大自然之宠，是酿造艺术之精华。葡萄酒是富有生命的，从诞生那天起，就在不断变化中，如同万物精灵一样，以变化的美味吸引了无数人。
    欣赏葡萄酒可以有几种方式：品还在橡木桶中的酒，感觉那尚在孕育中酒的潜在品质。品新上市的酒，特别是红葡萄酒，体会经过数月或数年瓶中继续熟成后新酒的新鲜果香，清晰的结构，未柔化单宁的第一美味。品具有陈年潜质、经历酒窖呵护、经年的顶级酒，欣赏那复合的香气，平衡、圆润、丝滑的口感和优雅独特的风格。如果是瓶佳年份顶级陈酿，更会留下永恒的记忆。
    前不久Opus One酒庄前CEO彼特•闻图拉(Peter Ventura)招……

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