调味品有限公司食品质量安全管理制度汇编(DOC 94页)

001 发布令 …… 5
002质量安全量方针、质量目标及考核6
003质量负责人任命书…8
004各部门负责人任命书9
005《食品质量安全管理手册》的管理规定10
006质量管理体系…11
007文件管理制度…14
008治理结构图18
009各部门的质量安全职责和权力义务19
010各级各类人员职责、权限和能力…24
011不合格管理制度35
012不合格的纠正及预防措施…  38
013消费者投诉受理制度42
014食品安全风险信息收集制度…46
015不安全食品召回制度47
016质量安全事故处置方案…50
017质量职责考核办法…52
018人员及档案管理制度56
019从业人员健康检查制度…61
020采购管理制度…62
021供方业绩评定准则…65
022原料验收管理制度…66
023进货查验记录制度…67
024生产过程质量管理制度及考核办法68
025食品添加剂管理制度71
026产品防护管理制度…72
027运输管理制度…74
028产品质量检验管理制度…75
029检测设备管理制度…77
030出厂检验记录制度…79
031工厂厂区管理制度…81
032生产车间管理制度…82
033产品贮存管理制度  83
034产品标识和可追溯性管理制度…  84
035加工设备设施管理制度…85
036化验室检验管理办法 … 86
037 委托检验管理办法 88
038 防止交叉污染控制程序 89

..............................