小学校食堂管理制度汇编(DOC 38页)

目录
1、学校突发公共卫生事故应急预案
2、学校食品安全管理制度
3、学校食堂食品安全责任制及责任追究制
4、食堂食品采购制度
5、食堂食品入库、出库查验制度
6、食堂食品进货索票索证制度
7、学校食堂食品库房管理制度
8、学校食堂食品贮存管理制度
9、食堂操作间管理制度
10、食堂配餐间管理制度
11、食堂食品粗加工制度
12、学校食堂餐厅管理制度
13、食品留样管理制度
14、食堂餐用具清洗消毒管理制度
15、食堂食品安全检查制度
16、学校食堂教师缴费陪餐制度
17、食堂从业人员健康检查制度
18、食堂从业人员个人卫生制度
19、食堂从业人员晨午检制度
20、食堂从业人员安全知识培训制度
21、学校食堂财务管理制度
22、膳食委员会工作制度
23、大宗食品招标和供应商准入制度

..............................