生产后的清场管理制度(doc 1页)

生产后的清场管理制度内容提要：
1．目的：为了防止不同的产品之间的混合，各生产工序在生产结束后或在更换品种前应彻底清理作业场所、非专业设备、管道、容器工具应按规定拆洗、清洗或灭菌。凡直接接触产品的机械设备及管道、工具、容器应每天或每批清洗，连续使用时每班清洗。
2． 适用范围：工序、包装工序等。
3． 责任者：车间主任、清场人。
4． 程序
每日生产结束后或更换产品品种时，应彻底清理作业场所。
4．1工艺
4．1．1 在每次后应对进行彻底的清洗，并用蒸汽进行消毒；对机内进行擦洗，并用酒精消毒。
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