饮食中心消防安全管理规定(doc 2页)

饮食中心消防安全管理规定内容提要：
为确保我中心辖内各生产场所的消防安全，根据《广州大学消防安全管理（暂行）规定》，结合中心工作实际，特提出如下消防安全管理要求：
1、餐厅经理必须认真贯彻执行消防法规，确定逐级消防安全责任，实施消防安全制度和保障消防安全操作规程，及时掌握本部门的消防安全情况，保障本部门消防安全符合规定。
2、加强员工保障消防安全基本知识的教育与培训，认真学习中心《事故应急处理预案》，提高事故处理应变能力。
3、义务消防队员和消防器材检查专员，无条件地接受学校有关部门的业务知识培训与指导，维护保养好消防器材，保持完整好用；认真贯彻“预防为主、防消结合”的方针，切实做好本单位的防火、灭火工作。
4、及时组织消防检查，认真做好检查登记工作，自觉落实火灾隐患整改，及时上报处理涉及消防安全的重大问题。对容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位，设置明显的防火标志，配足消防灭火器材，实行严格管理。
5、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火；维修人员需焊接维修各种器具时，要清除焊接工作区的易燃、可燃物，配置消防器材；维修任务完成、确认无火灾隐患后，方可离开现场。
6、严格遵守燃气炉灶、电器设备的使用操作规程，严禁超负荷使用电源和随意牵拉电线，杜绝人为事故的发生。

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