某酒店员工管理知识手册(doc 17页)

某酒店员工管理知识手册内容提要：
　　一、总则
　　1、 宗旨：以科学的管理和优质的服务，实现“让客人完全满意”，并给酒店带来良好的社会效益和经济效益。
　　2、 目标：努力把酒店办成具有高质量管理水平和优质服务水准的酒店，树立良好的声誉和形象，为发展我国的旅游事业作出贡献。
　　3、 要求：热爱祖国，热爱酒店，热爱本职工作，遵守职业道德，热情待客，文明服务。努力学习科学文化知识，刻苦钻研业务技术，不断提高为宾客服务的水准。让客人完全满意。每个员工必须严格执行酒店各项规章制度。
　　二、工作态度
　　员工必须有认真、尽职、勤奋、高效、协作的工作态度。
　　三、人事记录
　　1、 所有员工必须呈交酒店要求查阅的一切证明材料。
　　2、 员工所填写的各类表格，应如实填好，做到真实、不隐瞒、不造假。
　　3、 员工如有居住地址、婚姻状况、诞生子女、学历状况、户口性质及其它家庭状况之改变，应于七天内通知人力资源部。
　　4、 如有隐瞒，造假或未及时报告上述情况，一经发现则由此产生的一切后果，一律由本人负责。
　　四、员工工号牌
　　所有员工均由酒店发给工号牌，员工工作时必须佩戴工号牌。
　　1、工号牌如有遗失，员工应立即通知人力资源部办理补领。
　　2、离职时，员工必须把工号牌交还人力资源部。不能交出者，需赔偿人民币30元整。
　　五、员工出入酒店通道
　　如无特别许可，各员工进出酒店时，必须使用指定的通道。
　　六、员工更衣柜
　　1、员工更衣柜不能私自转让或调换。如有违反，将受纪律处分。
　　2、所有员工必须保持更衣柜清洁、整齐。柜内不准存放食物、饮料、贵重物品或危险物品。
　　3、配给更衣柜时，同时免费发给一把钥匙。如有遗失，应及时补领，并缴手续费5元整。
　　4、员工如忘记带更衣柜钥匙，应向分管部门借用。如擅自撬开以致毁坏，则须赔偿，并予以纪律处分。
　　5、 更衣柜须关闭、锁好。若其中贮物被窃，应及时报告保卫部协助找。
　　6、员工不准私自给更衣柜加装别锁。
　　7、不准在更衣室内无事逗留。
　　8、更衣室内不准出现吐痰、乱扔垃圾等任何有损卫生的行为。
　　9、员工离职时，必须清理更衣柜，并把钥匙交还分管部门。如有违反或丢失钥匙，须赔偿人民币30元整。

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