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某酒店员工行为培训资料规范(doc 32页)

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员工管理制度
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某酒店员工行为培训资料规范(doc 32页)内容简介
某酒店员工行为培训资料规范内容提要:
一、 制服
(1) 上岗必须穿酒店规定之制服,不可有破洞、折皱。着装前先用衣刷刷去制服上的灰尘、头皮屑。
(2) 随时不保持整洁、挺括、纽扣完整,并随时扣好。
(3) 制服的衣、裤口袋内不可装多余东西,笔、笔记本、名片、手帕可装于衣服内侧口袋内,以保证制服外型美观。
(4) 着西装时,笔不可放于上衣口袋。工作时间西装纽扣必须扣好,单排扣西装只扣上面纽扣,下面一颗仅作为装饰。
(5) 坐下时,西装上衣扣要解开,待站起时再扣上。平时在无客人的办公室内可将西装上衣脱下挂在衣柜里,出门则应穿好。
(6) 衬衣外应直接着西装,在工作区有空调的房间里不可在衬衣外加毛衫。
(7) 裤子的长短合适,以裤脚接触脚背为宜。
(8) 保持裤子整洁、挺括。裤缝线条清晰、无双道出现。
(9) 皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好,宽度2.5cm—3cm为宜,皮带系好以剩下的12cm的皮带为宜。
(10) 铭牌属制服之一部分,穿制服的员工必须将铭牌端戴于左上方衣袋处。
二、 衬衣
(1) 制服衬衣一律规定为无纹纯白衬衣。
(2) 衬衣须随时保持洁白、平整,特别是袖口、领口。要求每两天以内更换一次衬衣。
(3) 衬衣的衣扣、袖口、领扣须随时扣好,口袋内不得放东西。
(4) 衬衣的袖口长出外套2cm左右,领口长出外套部分须与袖口一致,以体现制服层次感。
(5) 衬衣下摆应扎入裤腰里边。袖子切不可捋起。
(6) 衬衣里面一般不着棉毛衫,因寒冷须穿时,不可将领圈、袖头露在外面,里面的羊毛衫须为白色。
三、鞋袜
(1) 一线员工要求穿黑色皮鞋,部分岗位因现场要求穿黑色布鞋。
(2) 穿黑色布鞋时,要特别注意鞋跟磨偏或发出响声的皮鞋不可穿于岗位上。鞋带要系好,不可松松垮垮,随时保持皮鞋整洁、光亮。
(3) 穿其他岗位要求的工作鞋时,必须干净、大小合适,无破洞。
(4) 袜子起到衔接裤子与鞋的作用,颜色以深色为宜。袜子须每日更换,无异味发出。
(5) 男员工应穿中筒袜子,以防在抬脚时露出皮肤。
四、领带、领结
(1) 系酒店各岗位指定之领带、领结。
(2) 领带、领结须系到领口的中心部位,大箭头盖在小箭头上,以领带末端盖及皮带扣长度为宜。
(3) 若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4—5颗纽扣之间,
(4) 领带须系在衬衣领口正中位置。
五、面部
(1) 随时保持面部清洁,坚持每日剃须,不留胡须,鬓角,注意将长出鼻孔的鼻毛剪去。
(2) 严忌男员工化妆或使用香味过浓的须膏水、香水、护肤品等。
(3) 夏季休假外出时,若暴晒过度,面部肤色过黑会与工作环境不协调,应采取防晒措施。

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