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餐饮部暂行管理条例(doc 6页)

所属分类:
酒店管理制度
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相关资料:
餐饮部,管理条例
餐饮部暂行管理条例(doc 6页)内容简介
餐饮部暂行管理条例内容提要:
  一、劳动纪律
  1、 违反酒店员工手册,餐饮部员工守则或经营管理制度等有关规章制度的任何一条规定,当月发生三次者,取消一切奖励(并视其程序加倍赔偿);
  2、 员工应根据排班表上班,不得擅自更改班次和休息日,擅自更改班次或擅自换班,换休息,上错班者一律按旷工论处。
  3、 上班时间打私人电话,一次扣5元,当月发生三次者,取消一切奖励;
  4、 凡休息员工穿工服在饭店范围内到处玩耍或上街每次扣10元,串岗扣5元,当月发生三次取消一切奖励;
  5、 工作讨价还价一次扣5元,不服从工作分配,顶撞领导,经教育不服从者,取消一切奖励;
  6、 贪污盗窃,行贿贪贿,敲诈勒索,擅自少收客人款项,向宾客索取物品或托宾客代购进口物品,小偷小摸及其他违法乱纪行为者取消一切奖励,并追其行政处分;
  7、 不按指定的职工通道出入者,一次扣5元;
  8、 损坏公物要赔偿(客人,服务员);

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